Escapada romántica en Lanzarote

La mayoría de la gente que busca una escapada romántica piensa en la Toscana, en algún pueblo de Andalucía con callejuelas o en una ciudad con gastronomía. Lanzarote no aparece en esa lista de forma automática. Y es exactamente por eso por lo que funciona tan bien.

Lanzarote tiene algo que ninguno de esos destinos tiene: un paisaje que no se parece a nada. Negro volcánico, blanco encalado, verde oscuro de higueras, azul del Atlántico. No hay fondo de pantalla que haga justicia a lo que ves cuando el sol baja sobre los volcanes.
El silencio del interior de la isla de noche, con casi cero contaminación lumínica, permite ver el cielo de una forma que en la mayoría de Europa ya no es posible. No es un dato turístico. Es la experiencia de quedarse sin hablar mirando hacia arriba durante varios minutos seguidos.

Los vinos de La Geria —el viñedo volcánico a 15 minutos de Casona de Tao— son extraordinarios. Las cepas crecen en hoyos excavados en la lava, en un paisaje que parece de otro planeta. Una cata en una bodega familiar al atardecer, con ese fondo, es uno de esos momentos que recordáis dentro de diez años.
Y la isla tiene una zona interior y norte completamente tranquila, con restaurantes pequeños donde hay que reservar con días porque solo tienen ocho mesas y el chef elige el menú esa mañana.
Una escapada romántica rural en Lanzarote no es el plan B cuando no encontráis vuelo a Italia. Es el plan que os sorprende a los dos.